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Biscoitão de polvilho frito que não estoura e cresce muito para a hora do seu cafezinho

Se prepare para arrasar ao preparar esse biscoitão de polvilho frito que é divino, cada mordida é uma explosão de sabores e aposto que todos irão adorar, p

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Ingredientes • parte 1

✓½ colher (sopa) de sal
✓2 ovos grandes
✓½ kg de polvilho azedo
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Ingredientes • parte 2

✓2 xícaras (chá) de queijo muçarela
✓1 xícara (chá) de leite
✓¾ de xicara (chá) de óleo
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma panela, em fogo alto, deixe o óleo esquentar.
2Em uma tigela, coloque o polvilho, o leite e o sal e misture muito bem com as mãos.
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Modo de preparo • parte 2

1Despeje esse óleo na tigela e misture bem com uma espátula e depois com as mãos.
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Modo de preparo • parte 3

1Adicione o queijo muçarela ralado e misture bem.
2Acrescente os ovos e misture mais com as mãos até dar o ponto e não grudar nas mãos.
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Modo de preparo • parte 4

1Com as mãos faça rolinhos com essa massa, coloque-os em uma panela com óleo frio, ligue o fogo e deixe fritar. (óleo frio para não
2abrir os biscoitos).
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Modo de preparo • parte 5

1Assim que ficar douradinho, desligue o fogo, espere amornar o óleo para colocar a segunda remessa de biscoitos e faça isso com toda a
2massa.
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Modo de preparo • parte 6

1E então, sirva essa maravilha de biscoitão de polvilho frito que é de comer rezando de tão gostoso!
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