O biscoitinho amanteigado recheado que derrete na boca além de ser uma gostosura é a opção perfeita para ser servida num chá da tarde. Confira o passo a pa
• >1 ½ xícara(chá) de maisena 1 xícara(chá) de farinha de trigo ½ xícara(chá) de açúcar120 gramas de manteiga1 ovo 1 colher(chá) de fermento 1 colher(chá) de essência de baunilha 1 pitada de sal
1 >Numa vasilha peneire a farinha de trigo, a maisena, o fermento e o sal. Reserve. Numa tigela coloque a manteiga, o açúcar, misture bem. Adicione o ovo e misture um pouco mais. Acrescente a baunilha e os secos peneirados. Mexa tudo muito bem com uma colher até o ponto de amassar. Sove muito bem com as mãos até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos. Coloque a massa obtida entre dois plásticos, abra com um rolo de massas, e depois com um cortador corte os biscoitinhos. Disponhas os círculos numa assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 10-15 minutos, ou até base ficar levemente dourada. Retire do forno e disponha sobre uma grade para esfriar. Recheie com a goiabada e cubra com outro círculo para formar um sanduiche. Em seguida empane no açúcar.Sirva agora essa delícia de biscoitinho amanteigado recheado que derrete na boca.
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