O biscoitinho amanteigado sem farinha é uma delícia! Tem uma textura tão macia que derrete na boca. Siga o passo a passo da receita de biscoitinho amanteig
• >1 xícara(chá) de maisena 1 xícara(chá) de polvilho doce6 colheres(sopa) de açúcar1 ovo 150 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente¾ colher (chá) de essência de baunilha1 ½ colher (chá) de fermento em pó1 pitada de sal100 gramas de chocolate ½ amargo derretido
1 >Na batedeira coloque a manteiga e bata por 2 minutos. Acrescente o açúcar e bata por mais 2 minutos.Adicione o ovo, bata um pouco, junte a maisena e o polvilho, aos poucos, batendo a cada adição.Por último coloque o sal, a baunilha e o fermento em pó, e bata para incorporar. Despeje a massa num saco de confeitar com bico pitanga e modele rosetas diretamente numa assadeira deixando uma distância entre elas.Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos ou até ficarem dourados na base. Retire do forno, deixe esfriar sobre uma grade. Em seguida mergulhe cada biscoitinho no chocolate derretido, mas só até a metade.Disponha sobre papel manteiga para secar, e sirva em seguida esse maravilhoso biscoitinho amanteigado sem farinha!
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