Essa receita de biscoitinho do canal Caramelo Festas é uma delícia que tem uma textura tão maravilhosa que derrete totalmente na boca! Confira a receita e
• >500 gramas de polvilho doce300 gramas de margarina ou manteiga com sal200 gramas de açúcarraspas de 1 limão3 gemas
1 type="1">Numa tigela grande, coloque o polvilho, a manteiga ou margarina, o açúcar, as gemas e as raspas de limão.Misture tudo muito bem para incorporar, até o ponto de amassar. Transfira para uma bancada e amasse até obter uma massa lisa, macia e que não grude nas mãos.Coloque a massa dentro de um saco plástico culinário para não ressecar.Modele os biscoitos de duas maneiras: 1 – coloque uma porção de massa num saco de confeitar com bico pitanga e vá modelando as rosetas diretamente na assadeira ou 2 – pegue uma porção de massa, faça um rolinho, corte em pedaços do mesmo tamanho, e modele bolinhas. Com um garfo achate todas as bolinhas para dar um charme.Leve para assarem forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos ou até ficarem dourados.Retire do fogo, deixe esfriar sobre uma grade para não umedecer a base dos biscoitos.Essa receita rende em média 90 biscoitinhos. Mantenha num pote bem fechado para maior durabilidade.
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