Já imaginou aprender a preparar um biscoitinho de coco que vai deixar qualquer um apaixonado, dá até para fazer e tentar receber uma graninha extra e apost
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• 1 copo de açúcar
• 50ml de óleo de coco
• 50g de coco ralado
• 3 copos de polvilho doce
• 1 pitada de sal
• 100ml de leite de coco ou até dar o ponto
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
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2 Em uma bacia, coloque o açúcar, o ovo peneirado, o óleo de coco e misture até obter um creminho.
3 Adicione o coco ralado e misture mais.
1 Acrescente o polvilho doce, o fermento em pó e misture tudo muito bem.
2 Junte o sal e misture um pouco.
3 Coloque o leite de coco aos poucos, misture bem com as mãos até obter uma massa firme e modelável.
1 Assim que a massa ficar bem sequinha, modele os biscoitinhos e coloque-os em uma assadeira untada com margarina.
2 Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até os biscoitos ficarem levemente durados, mais ou menos 15 minutos.
3 E então, retire do forno e experimente essa delícia de biscoitinho de coco que desmancha na boca!
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