Que tal saborear num chá ou café da tarde, um delicioso biscoitinho de coco, que fica crocante e com um sabor de dar água na boca? Além disso é perfeito pa
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• 200 gramas de coco ralado
• 1 ovo
• Cravo da índia a gosto
• ½ caixinha de leite condensado
• 2 colheres(sopa) de maisena
• 1 colher(sopa) de margarina
• 1 colher(chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
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2 Coloque numa tigela o leite condensado, o ovo, a margarina e misture bem com um fouet para homogeneizar.
3 Adicione o sal, a maisena, o fermento em pó, mexa bem, coloque o coco ralado e misture um pouco mais para incorporar.
1 Com as mãos untadas com manteiga, pegue uma porção de massa, e modele o biscoitinho.
2 Repita o processo com o restante da massa, disponha as bolinhas numa assadeira forrada com papel manteiga. Coloque 1 cravo da índia em cada uma delas, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 12-15 minutos.
3 Retire do forno e se delicie com esse lindo biscoitinho de coco!
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