Nada melhor do que preparar um biscoitinho de goiabada super gostosinho para o café da manhã ou da tarde. Essa receita pode ser recheada com doce de banana
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 6 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 100g de goiabada
• 100g de coco ralado
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos (separados as claras das gemas)
1 Em uma tigela, coloque as gemas, o açúcar e a margarina e misture bem.
2 Adicione o fermento em pó e a farinha de trigo e misture bem com as mãos até ela ficar bem lisinha. Reserve.
3 Pegue um pedaço de massa, abra coloque um pedaço de goiabada e feche fazendo bolinha.
1 Empane-as nas claras de ovos e no coco ralado e coloque-as em uma forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, na parte de cima do forno por aproximadamente 20 a 25 minutos.
2 E então, retire do forno e saboreie essa delícia de biscoitinho de goiabada que é imperdível e rende bem!
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