Biscoitinho de leite ninho que derrete na boca com recheio de brigadeiro de leite ninho

1 >Para o preparo da massa, adicione em um recipiente o amido de milho, o leite em pó, a manteiga e o leite condensado. Para obter uma massa homogênea e lisinha, mexa bem.Unte e enfarinhe assadeiras ou forre com papel-manteiga, molde bolinhas com a massinha e disponha nas assadeiras. Vá achatando levemente as bolinhas com os dedos, na própria assadeira.Asse em forno pré-aquecido, a 180°C, por cerca de 20 minutos.Para o recheio, enquanto os biscoitinhos assam, coloque em uma panela: o leite condensado, a manteiga e o leite em pó.Cozinhe no fogo baixo, misturando sem parar até que solte do fundo da panela. Apague o fogo e aguarde esfriar.Transfira o recheio para um saco de confeitar e espalhe na parte de baixo dos biscoitinhos que já estão assados. Na sequência, pegue outro biscoitinho e cubra, para formar um “sanduíche”.Coloque o leite em pó em uma vasilha e para finalizar, empane os biscoitinhos recheados.Sirva e se delicie com seus maravilhosos biscoitinhos de leite Ninho!