O biscoitinho de maisena é uma deliciosa guloseima com uma textura tão macia que derrete na boca. É a opção ideal para saborear num chá ou lanche da tarde,
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• 3 xícaras(chá) de maisena
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de leite
• 4 gemas
• 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
• 2 colheres(chá) de fermento em pó
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2 Numa tigela coloque as gemas e o açúcar e bata bem com um fouet. Adicione a manteiga ou margarina e misture bem.
3 Acrescente a maisena, a farinha de trigo e o fermento em pó e misture para incorporar.
1 Coloque o leite aos poucos, e misture bem com as mãos a cada adição até o ponto de amassar e obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
2 Pegue uma porção de massa, faça um rolinho, junte as pontas e modele uma argola, ou no formato que preferir. Repita o processo com o restante da massa.
3 Disponha o biscoitinho numa assadeira untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
1 Retire do forno, desenforme e se delicie com esse maravilhoso biscoitinho de maisena!
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