O biscoitinho de parmesão leva ingredientes simples, é fácil de preparar e, com certeza, vai agradar todo mundo. Feito com polvilho doce e queijo parmesão,
• >1 ovo inteiro1 e 1/2 xícara (chá) de polvilho doce100g de queijo parmesão ralado2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (em temperatura ambiente)3 colheres (sopa) de leite integral1 pitada de sal
1 type="1">Em uma tigela, misture todos os ingredientes até que obtenha uma massa homogênea e que não grude nas mãos.Se necessário, adicione um pouco mais de leite ou polvilho para obter a textura correta.Faça bolinhas com a massa e arrume em uma assadeira untada e forrada com papel manteiga.Com um garfo, achate as bolinhas, formando os biscoitinhos.Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até que eles fiquem levemente dourados (10 a 15 minutos).Depois de prontos, espere esfriar e guarde os biscoitinhos em um pote com tampa.Rendimento: 30 biscoitinhos de parmesão
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