Biscoitinho de polvilho assado ou biscoito de vento iguais aos vendidos nos mercados

🍳 Receitas Biscoitinho de polvilho é o tipo de guloseima que é tão saborosa que é praticamente impossível comer um só. É perfeito para servir em qualquer ocasião, fic Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ ½ kg de polvilho azedo ¾ xícara(chá) de água fervente¾ xícara(chá) de leite¾ xícara(chá) de óleo 1 colher ✓ (sobremesa de sal 1 ovo grande Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa tigela coloque o polvilho e a água fervente. 2 Misture muito bem com as pontas dos dedos até obter uma farofa soltinha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Adicione o óleo, misture com uma espátula e em seguida misture bem com as pontas dos dedos para formar novamente uma farofa porém mais 2 grossa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Acrescente o leite, o sal e o ovo, misture bem com uma espátula até obter uma massa bem lisinha. 2 Se preferir pode bater na batedeira. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 O ponto correto é de uma massa mole, lisinha mas bem grossa e pesada também. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Transfira essa massa para um saco de confeiteiro que seja grosso, pois a massa requer isso e corte a pontinha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Numa assadeira que não precisa estar untada, modele os biscoitos como preferir. 2 Lembrando que se for modelar de duas maneiras, disponha em assadeiras separadas. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Se modelar argolas coloque numa assadeira, se for palitinhos em outra assadeira, porque o tempo de assar é diferente, dependendo da 2 modelagem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 a 20 minutos. 2 Mas fique de olho pois dependendo do forno é bem rápido. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 As argolas assam mais rápido. 2 Não deixe ficar muito dourado pois ficarão com sabor de queimado. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Retire do forno, deixe esfriar e embale em sacos de celofane para que mantenha a crocância por mais tempo. 2 E agora é só se deliciar com esse maravilhoso biscoitinho de polvilho! Abrir receita completa

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