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Biscoitinho de queijo mineiro assado que derrete na boca perfeito para seu lanche

Esse biscoitinho de queijo mineiro é bem fácil de fazer e fica delicioso, a opção perfeita para acompanhar aquele café quentinho. O preparo é fácil, basta

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Ingredientes • parte 1

✓3 xícaras (chá) de queijo mineiro meia cura ralado
✓3 xícaras (chá) de polvilho doce
✓3 colheres (sopa) de margarina3 ovos1 colher (sobremesa) de fermento em pó
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Ingredientes • parte 2

✓Sal (o quanto achar necessário)
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Modo de preparo • parte 1

1Coloque em uma tigela, 3 xícaras (chá) de queijo minas meia cura ralado, 3 xícaras (chá) de polvilho doce, 3 colheres (sopa) de
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Modo de preparo • parte 2

1margarina, 3 ovos, 1 colher (sobremesa) de fermento em pó, sal à gosto, misture até virar uma massa e sove até que a massa fique bem
2macia e desgrude das mãos.
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Modo de preparo • parte 3

1Prove um pouquinho da massa e corrija o sal.
2Modele os biscoitinhos como desejar, de preferência, use uma medida de meia colher de massa para cada unidade de biscoito.
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Modo de preparo • parte 4

1Para finalizar, coloque os biscoitos em uma assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido à 220ºC.
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Modo de preparo • parte 5

1Asse até dourar levemente a superfície dos biscoitos, uns 30 minutos aproximadamente.
2Não pode deixar escurecer demais, senão fica duro.
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Modo de preparo • parte 6

1Prontinho, agora é só servir e saborear esse biscoitinho de queijo delicioso.
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