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Biscoitinho de queijo mineiro bem fácil de fazer é só misturar os ingredientes modelar e levar para assar

Esses biscoitinhos de queijo mineiro, além de super deliciosos, são mega versáteis, pois podem ser consumidos no café, no lanche, para levar em uma confrat

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Ingredientes • parte 1

✓3 ovos inteiros½ xícara de chá ou 125m
✓L de óleo2 e ½ xícaras de chá de polvilho doce
✓2 xícaras de chá de queijo meia cura ou canastra ralado250m
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Ingredientes • parte 2

✓L de leite integral (aproximadamente)sal a gosto
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Modo de preparo • parte 1

1Comece misturando em um bowl o queijo ralado e o polvilho doce.
2Acrescente os ovos e o óleo e continue misturando.
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Modo de preparo • parte 2

1Despeje o leite aos poucos, mexendo sem parar, até formar uma massa homogênea, mas não lisinha.
2A massa deverá ficar grudando um pouco nas mãos.
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Modo de preparo • parte 3

1Se necessário, utilize mais ou menos leite do que o indicado.
2Tempere com o sal de acordo o quão salgado for o queijo utilizado.
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Modo de preparo • parte 4

1Modele os biscoitinhos em formato de rosquinhas e distribua-os numa fôrma.
2Não é preciso untar.
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Modo de preparo • parte 5

1Leve ao forno, a 180°C, até que a parte debaixo dos biscoitinhos esteja dourada e a parte de cima comece a dourar.
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Modo de preparo • parte 6

1Depois de assar, é só aguardar esfriar um pouco e servir esses deliciosos quitutes!
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