Esse biscoitinho medalhão de queijo é muito saboroso, tendo um sabor diferente. Ele é enrolado como rocambole e em seguida cortado em fatias, fica bem croc
• >1 xícara (de chá) de margarina2 e 1/2 xícaras (de chá) de farinha de trigo1 xícara (de chá) de leite (aproximadamente)1 colher (de chá) de fermento químico em pó1 colher (de café) de sal
1 type="1">Misture em uma tigela, 1 xícara (de chá) de margarina, 2 e 1/2 xícaras (de chá) de farinha de trigo, 1 xícara (de chá) de leite (aproximadamente), 1 colher (de chá) de fermento químico em pó e 1 colher (de café) de sal até formar uma massa homogênea.Em seguida, vamos abrir com rolo, deixando uma massa bem fininha.Passe na massa aberta margarina e salpique o parmesão ralado em uma camada fina.Enrole a massa como um rocambole, embrulhe em um plástico filme e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.Passado as 2 horas, corte em rodelas finas e leve para assar em um tabuleiro untado até que comece a dourar.Prontinho, agora é só servir e saborear esses biscoitinhos deliciosos.
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