Se você é aquela pessoa que gosta de um lanche da tarde especial então faça agora mesmo esses biscoitinhos de batata doce maravilhosos, sequinhos, levíssim
• ½ xícara (chá) de batata doce
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de amido de milho
• 1 ovo
1 Em uma tigela, coloque o ovo e bata com um garfo.
2 Adicione a batata doce sem casca e cozida e misture bem.
3 Acrescente o sal, o açúcar e a margarina e misture mais uma vez.
1 Junte o amido de milho aos poucos, misture bem até dar o ponto de uma massa firme, lisa e que desgrude das mãos.
2 Modele os biscoitinhos como preferir, coloque-os em uma assadeira e levar ao forno a 180ºC por aproximadamente 15 minutos.
3 E então, retire do forno e seja feliz comendo esses biscoitinhos de batata doce caprichados e deliciosos!
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