Os biscoitinhos caseiros além de serem extremamente deliciosos, com uma textura de massa que desmancha na boca, são perfeito para serem servidos num chá ou
• >2 xícaras(chá) de farinha de trigo 1 xícara(chá) de manteiga 2/3 xícara(chá) de açúcar 1 gema 1 colher(chá) de essência de baunilha
1 >Numa tigela coloque a manteiga em cubinhos, a gema, o açúcar, a baunilha, Misture bem com as mãos para incorporar todos os ingredientes. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, amassando bem a cada adição, até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.Pegue uma porção de massa e modele uma bolinha. Faça isso com toda a massa e disponha as bolinhas numa assadeira. Com o cabo de uma colher de pau, ou uma faquinha com o cabo arredonda na ponta, pressione todas as bolinha, para fazer a cova onde será colocado o recheio.Coloque os recheios nos biscoitinhos, dividindo entre os 3 sabores de recheio. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.O ponto correto é levemente dourado na base e branquinho na parte de cima. Deixe esfriar sobre um grade. E agora se delicie com os biscoitinhos caseiros mais saborosos do mundo!
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