Biscoito amanteigado com chocolate que derrete na boca e dá vontade de comer o dia todo

🍳 Receitas O biscoito amanteigado é uma delícia da confeitaria que derrete na boca. Ficam extremamente macios com uma textura suave que é tudo de bom. Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 2 claras ✓ 1 ¾ xícara(chá) de farinha de trigo ✓ 110 gramas de açúcar de confeiteiro Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 3 colheres(sopa) de maisena ✓ 2 colheres(sopa) de cacau em pó ✓ 200 gramas de manteiga com sal Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa tigela coloque o açúcar de confeiteiro, a manteiga em ponto de pomada e misture bem com uma espátula. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Adicione o cacau em pó peneirado com a maisena e a farinha de trigo e misture bem com uma colher de pau até obter uma massa lisa, 2 cremosa, pesada e homogênea. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Disponha essa massa num saco de confeitar com bico 1D da Wilton (tem uma parte lisa de um lado e serrilhada do outro). Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Modele os biscoitos numa assadeira forrada com papel manteiga, com 8 cm de comprimento ou do tamanho que preferir. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Leve a assadeira parta o freezer por 10 minutos para os biscoitos ficarem mais firmes. 2 Retire do freezer e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Retire do forno, e deixe esfriar totalmente antes de colocar a cobertura. Abrir receita completa

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