Nada melhor do que preparar biscoito amanteigado de laranja para servir as visitas no lanche da tarde e arrasar. É uma receita que é difícil alguém não gos
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• Raspas de 1 laranja
• 1 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 200g de manteiga
• ½ xícara (chá) de açúcar
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2 Em uma tigela, coloque o açúcar e as raspas de laranja e misture bem com as mãos.
3 Assim que o açúcar ficar bem amarelinho, adicione a manteiga e misture até obter um creme.
1 Acrescente a farinha de trigo e misture até incorporar tudo.
2 Coloque essa massa em um saco plástico e deixe gelar por 20 minutos.
3 Retire do saco plástico, envolva essa massa em outro plástico e abra bem com um rolo.
1 Retire o plástico de cima e pressione um cortador de biscoitos e coloque os biscoitos um do lado do outro em uma assadeira forrada com papel manteiga.
2 Leve à geladeira por 10 minutos, leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 18 a 20 minutos.
3 E então, retire do forno, espere esfriar senão eles quebram, retirem da forma e saboreie essa gostosura de biscoito amanteigado de laranja que rendem bem!
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