O biscoito amanteigado para o natal além de ser uma gostosura é uma excelente opção para você revender ou dispor na mesa da ceia de natal. Confira o passo
• >2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro – Glaçucar½ xícara (chá) de maisena200 gramas de manteiga em ponto de pomada1 ovo½ colher (sopa) de cacau em pó ou 1 colher (sopa) de chocolate em pó½ colher (chá) de fermento em póraspas de 1 limão1 pitada de salessência de baunilha (a gosto)
1 type="1">Numa tigela, coloque o açúcar, a manteiga, o ovo, o sal, a baunilha e as raspas de limão. Misture tudo muito bem com as mãos até obter uma mistura homogênea.Acrescente a farinha e continue misturando para incorporar.Adicione o fermento e a maisena e misture bem, amassando até formar uma massa lisa e que não grude nas mãos.Pegue ¼ da massa e misture o cacau ou chocolate em pó.Modele bolinhas com a massa de baunilha, fazendo também bolinhas com a massa de chocolate e unindo as duas.Faça isso com toda a massa e disponha numa assadeira untada e enfarinhada.Caso você tenha, modele as bolinhas com moldes para biscoitos ou para mooncake.Se não tiver, achate cada biscoito com um garfo e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade.E um maravilhoso biscoito amanteigado para o natal ficou pronto. Aproveite!
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