Não deixe de preparar esse biscoito amanteigado para o café da manhã ou aquele lanche especial, uma receita perfeita do Canal Receitas que Amo. Ele é simpl
• 170 g de manteiga em temperatura ambiente
• ½ colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
• ½ xícara (chá) de açúcar (100 g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (270 g)
• Chocolate derretido a gosto (opcional)
1 Em uma tigela, coloque a manteiga em temperatura ambiente e pressione levemente com uma espátula até ficar macia.
2 Adicione o açúcar e misture bem até formar um creme liso.
3 Acrescente a essência de baunilha e misture novamente, aos poucos, junte a farinha de trigo sem fermento.
1 Misture com as mãos até a massa se unir e ficar bem uniforme.
2 Coloque a massa em um saco plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para descansar.
3 Após o descanso, retire a massa da geladeira. Pegue pequenas porções, faça bolinhas, achate levemente e disponha em uma assadeira grande (não é necessário untar).
1 Marque a superfície com um garfo para decorar. Repita até finalizar a massa.
2 Leve ao forno pré-aquecido a 200° por cerca de 15 minutos, ou até que as bordas comecem a dourar levemente.
3 Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem completamente.
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