Pensa numa delícia cheia de tradição e aconchego? Essa receita deliciosa de biscoito caipira que o canal @dicas da Marta nos trouxe é exatamente tudo isso
• >
• 500 gramas de polvilho doce ou azedo
• 90 ml de banha de porco derretida
• 1 ½ copo (americano) de água
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) rasa de sal
• Polvilho doce ou azedo para empanar
1 >
2 Coloque numa panela a água, o sal, a banha de porco derretida e leve em fogo médio, e deixe até levantar fervura.
3 Retire do fogo e despeje sobre o polvilho doce ou azedo que deve estar disposto numa vasilha, misture bem com uma colher de pau até amornar.
1 Amasse um pouco com as mãos, adicione os ovos, um a um, e continue amassando com as mãos até obter uma massa grudenta e homogênea.
2 Com as mãos levemente untadas com banha ou óleo, pegue uma porção de massa, modele um tubinho para obter o biscoito e empane no polvilho doce ou azedo.
3 Repita esse processe com o restante da massa, disponha numa assadeira e asse em forno pré-aquecido a 180-200 graus por cerca de 20-25 minutos.
1 Retire do forno e se delicie com esse incrível biscoito caipira!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.