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Biscoito chimango assado: mais gostoso que o da padaria

O biscoito chimango assado é uma típica e deliciosa guloseima da culinária mineira que tem um sabor único e uma textura crocante de dar água na boca.

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Ingredientes • parte 1

✓3 ovos
✓150 ml de água
✓150 ml de leite
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Ingredientes • parte 2

✓150 ml de óleo
✓500 gramas de polvilho azedo
✓200 gramas de queijo canastra ralado
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Ingredientes • parte 3

✓1 colher(sopa) rasa de sal
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Modo de preparo • parte 1

13 ovos
2150 ml de água
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Modo de preparo • parte 2

1150 ml de leite
2150 ml de óleo
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Modo de preparo • parte 3

1500 gramas de polvilho azedo
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Modo de preparo • parte 4

1200 gramas de queijo canastra ralado
21 colher(sopa) rasa de sal
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