Faça agora mesmo esse biscoito chimango que você não vai se arrepender. É uma receita fácil, econômica, rende biscoitos maravilhosos e acompanhados de um c
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• 3 ovos
• 500g de farinha de mandioca doce
• 100ml de óleo
• 100ml de leite
• 100ml de água
• 200g de queijo muçarela
• 1 colher (sopa) rasa de sal
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2 Em uma tigela, coloque o polvilho doce e o sal e misture bem. Reserve.
3 Em uma panela, em fogo alto, coloque o leite, a água e o óleo e misture bem e deixe ferver.
1 Assim que ferver, desligue o fogo e despeje em cima do polvilho doce na tigela e espalhe bem com uma colher e deixe esfriar por 5 minutos.
2 Adicione os ovos e misture bem com as mãos até dar o ponto certo que é uma massa bem pegajosa.
3 Junte o queijo muçarela e o parmesão ralado e misture mais até envolver tudo.
1 Unte as mãos, pegue um pedaço de massa e enrole do modelo que você preferir.
2 Coloque-os em uma forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
3 E então, retire do forno e saboreie essa delícia de biscoito chimango que é um espetáculo!
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