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Biscoito craquelado de laranja crocante por fora e macio por dentro

Esse biscoito craquelado de laranja é uma opção fácil para preparar em casa e combina bem com um café ou chá.

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Ingredientes

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• 1 ¾ xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 xícara (chá) de açúcar

• ¼ xícara (chá) de manteiga amolecida

• 3 colheres (sopa) de suco de laranja coado

• 1 colher (chá) de fermento em pó

• 1 ovo

• Raspas de laranja a gosto

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Modo de preparo 1

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2 Em uma tigela, bata levemente o ovo e adicione a manteiga, o suco de laranja, o açúcar e as raspas. Misture bem até ficar homogêneo.

3 Vá acrescentando a farinha e o fermento aos poucos, mexendo até formar uma massa firme.

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Modo de preparo 2

1 Cubra a tigela com um pano e leve à geladeira por 1 hora para que a massa fique mais fácil de trabalhar.

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