Pensa numa delícia pequena no tamanho mas gigante no sabor? O biscoito de amendoim, versão saborosa que o canal receitas de pai nos trouxe é tudo isso e m
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• ¾ xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 2 ovos
• 400 gramas de amendoim torrado com casca
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2 Coloque o amendoim torrado no processador e triture bem até obter uma farinha grossa. Se preferir remova a casca do amendoim antes de processar.
3 Despeje o amendoim triturado numa tigela, adicione os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, e misture bem com as mãos para obter uma massa homogênea.
1 Pegue uma porção de massa ( 40 gramas) modele uma bolinha e disponha numa assadeira enfarinhada.
2 Repita o processo com o restante da massa, pressione as bolinhas levemente com um garfo, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.
3 Retire do forno e se delicie com esse incrível biscoito de amendoim!
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