O biscoito de batata doce é uma opção saudável e saborosa, perfeita para quem quer algo prático de preparar e que tenha o gostinho caseiro. Com uma textura
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• 20 gramas de farinha de arroz
• 1 colher(sopa) de azeite
• 2 colheres(café) de páprica
• 1 colher(café) de sal
• 300 gramas de batata doce cozida e amassada
• Orégano a gosto
• Gergelim a gosto
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2 Coloque a batata cozida e amassada num prato, adicione o sal, a páprica defumada, o azeite, a farinha de arroz e misture bem.
3 Acrescente o orégano, o gergelim misture até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massinha moldável que não grude nas mãos.
1 Disponha essa massa entre dois plásticos culinários e abra com um rolo numa espessura bem fina.
2 Corte quadrados com um cortador de pizza ou similar, para obter os biscoitos, e disponha numa assadeira untada levemente com azeite.
3 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos. Retire do forno e disponha numa grade para esfriar.
1 E o biscoito de batata mais perfeito do mundo ficou pronto!
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