Imagina saborear num café ou lanche da tarde, uma delícia rústica, com um sabor e textura de dar água na boca? Essa receita de biscoito de fubá com coco qu
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• 1 ovo
• 100 gramas de manteiga
• 1 xícara(chá) de maisena
• 1 xícara(chá) de fubá
• ½ xícara(chá) de coco ralado
• ½ xícara(chá) de açúcar
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2 Coloque numa vasilha o fubá, a maisena, o coco ralado, o açúcar e misture para homogeneizar.
3 Adicione o ovo, a manteiga, e amasse bem com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea, que não grude nas mãos.
1 Pegue uma porção de massa e modele uma bolinha para obter o biscoito. Repita esse processo com o restante da massa.
2 Disponha as bolinhas numa assadeira forrada com papel manteiga, e achate levemente com um garfo cada uma delas.
3 Leve para gelar por 10 minutos, retire da geladeira e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos.
1 Retire do forno, deixe esfriar e sirva esse biscoito de fubá com coco perfeito!
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