Biscoito de limão com coco uma novidade que todo mundo vai adorar na sua casa

🍳 Receitas Ninguém vai resistir, se você fizer esse biscoito de limão com coco, que é bem aromático e delicioso! Ideal para acompanhar um café quentinho, ele fica úmi Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 80g de coco ralado mais grossinho ✓ 80g de manteiga amolecida (6 e ½ colheres de sopa) ✓ raspas (sem a parte branca) e suco de 1 limão Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 250g ou 2 xícaras (chá) de farinha de trigo ✓ 10g ou 1 colher (sopa) de fermento químico em pó ✓ 1 ovo inteiro Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ açúcar cristal o quanto baste (para finalizar) ✓ açúcar de confeiteiro ou impalpável o quanto baste (para finalizar) ✓ 100g ou ½ xícara (chá) de açúcar refinado Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma tigela, coloque a manteiga e o açúcar refinado, em seguida misture. 2 Acrescente as raspas de limão e misture novamente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Junte o ovo, o coco ralado e o suco de limão, misturando mais uma vez. 2 Você vai notar que irá talhar, é assim mesmo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Entre com a metade da farinha de trigo, misture e adicione o restante dela. 2 Depois agregue o fermento em pó, misturando e amassando com as mãos, na própria tigela. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 O ponto da massa é quando ela não gruda mais nem nas mãos, nem na tigela, ou pode grudar bem levemente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Em uma bancada levemente enfarinhada, ponha a massa e divida-a em duas partes. 2 Faça um rolinho e embrulhe em filme-plástico, repetindo esse procedimento com a outra metade da massa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Dica: se não for utilizar imediatamente, leve ao freezer e mantenha congelado por até 4 meses. 2 Para assar, tire 1 hora antes do freezer, passe para a geladeira, modele e asse. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Para já utilizar a massinha, coloque os rolinhos envoltos em filme-plástico na geladeira por um tempo para a manteiga gelar e a massa 2 firmar. Abrir receita completa

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