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Biscoito de maionese que não precisa de leite nem de queijo fica uma delícia

Todos vão amar este maravilhoso biscoito de maionese, feito com polvilho doce, que fica crocante por fora e macio no interior! Com praticidade e rapidez, v

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Ingredientes • parte 1

✓200ml de água
✓4 ovos pequenos inteiros
✓2 colheres (sopa) de maionese
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Ingredientes • parte 2

✓150ml de óleo
✓1 colher (sopa rasa) de sal
✓500g de polvilho doce
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Modo de preparo • parte 1

1Numa bacia, adicione o polvilho doce e acrescente o sal, misturando bem.
2Num caneco, coloque a água e o óleo, levando para ferver.
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Modo de preparo • parte 2

1Desligue o fogo.
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Modo de preparo • parte 3

1Despeje essa mistura fervente por cima do polvilho, na bacia, para escaldá-lo.
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Modo de preparo • parte 4

1Em seguida, misture bem com uma colher de pau, deixando a massa descansar durante 5 minutos, para esfriar.
2Após esse tempo, junte a maionese, misturando bem.
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Modo de preparo • parte 5

1Na sequência, ponha 2 ovos, misture e depois coloque literalmente as “mãos na massa”, amassando-a bem.
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Modo de preparo • parte 6

1Provavelmente a massa ainda estará seca, necessitando que você acrescente os outros 2 ovos, tornando a misturar e amassar.
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Modo de preparo • parte 7

1O ponto correto da massa, é quando ela fica bem pegajosa, gruda nas mãos, mas não gruda mais na bacia.
2Para prosseguir coma receita, lave as mãos.
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Modo de preparo • parte 8

1E, se perceber que a massa vai grudar muito, unte-as com um pouco de óleo.
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