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Biscoito de polvilho assado a verdadeira receita do biscoito de polvilho mineiro

A receita de biscoito de polvilho assado é simples e fácil de fazer e o resultado é um biscoito sequinho, gostoso e com a crocância na medida certa. Esse p

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Ingredientes • parte 1

✓3 ovos inteiros médios ou 5 ovos pequenos
✓150ml de óleo de soja
✓500g de polvilho azedo
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Ingredientes • parte 2

✓200ml de água ferventesal (a gosto)
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Modo de preparo • parte 1

1Pegue um recipiente e adicione a água fervente, o óleo, o polvilho azedo e o sal, misturando bem.
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Modo de preparo • parte 2

1Junte os ovos, adicionando um por vez, e vá misturando até formar uma massa homogênea.
2Passe a massa para um saco de confeitar e corte um pedacinho da ponta.
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Modo de preparo • parte 3

1Modele os biscoitos numa assadeira, em formato de círculos, mantendo um espaço entre eles.
2Não há necessidade de untar a forma.
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Modo de preparo • parte 4

1Leve para assar em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos.
2Tire do forno e aguarde esfriar.
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Modo de preparo • parte 5

1Você já pode servir e saborear seu delicioso biscoito de polvilho assado!
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