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Biscoito de polvilho assado a verdadeira receita do biscoito de polvilho mineiro

A receita de biscoito de polvilho assado é simples e fácil de fazer e o resultado é um biscoito sequinho, gostoso e com a crocância na medida certa. Esse p

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Ingredientes

• >3 ovos inteiros médios ou 5 ovos pequenos150ml de óleo de soja500g de polvilho azedo200ml de água ferventesal (a gosto)

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Modo de preparo 1

1 type="1">Pegue um recipiente e adicione a água fervente, o óleo, o polvilho azedo e o sal, misturando bem.Junte os ovos, adicionando um por vez, e vá misturando até formar uma massa homogênea.Passe a massa para um saco de confeitar e corte um pedacinho da ponta.Modele os biscoitos numa assadeira, em formato de círculos, mantendo um espaço entre eles. Não há necessidade de untar a forma.Leve para assar em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos.Tire do forno e aguarde esfriar.Você já pode servir e saborear seu delicioso biscoito de polvilho assado!

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