Biscoito de polvilho assado crocante e leve para acompanhar o café da manhã ou da tarde

🍳 Receitas Que tal preparar para servir num chá ou lanche da tarde, uma receita rápida, econômica e que fica incrivelmente delicioso? Essa receita de biscoito de pol Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 3 ovos ✓ 150 ml de banha de porco derretida ✓ 500 gramas de polvilho azedo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 ½ copo(americano) de água ✓ 1 colher(sopa) rasa de sal ✓ Queijo parmesão ralado + polvilho azedo para finalizar Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Coloque numa tigela o polvilho azedo, o sal e misture bem para homogeneizar. 2 Numa leiteira coloque a água, a banha de porco derretida, leve em fogo médio e deixe levantar fervura. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Retire do fogo, despeje sobre o polvilho na tigela e misture bem para hidratar totalmente e deixe esfriar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Adicione os ovos e misture bem com as mãos, até obter uma massa pegajosa, pesada e homogênea. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Com as mãos untadas levemente com óleo, pegue uma porção de massa, modele um palito ou rolinho e empane na mistura de queijo parmesão 2 ralado + polvilho. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Repita o processo com o restante da massa, disponha numa assadeira e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 25-30 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Retire do forno e se delicie com esse lindo biscoito de polvilho assado! Abrir receita completa

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