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Biscoito de polvilho assado da vovó fica delicioso com uma xícara de café quentinho

O biscoito de polvilho assado do Canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia é uma receita prática e deliciosa.

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Ingredientes • parte 1

✓1 xícara (chá) de leite integral
✓3 xícaras (chá) de polvilho azedo
✓1 colher (café) de sal
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Ingredientes • parte 2

✓Açúcar cristal a gosto (para polvilhar)
✓1 xícara (chá) de óleo
✓1 ovo médio
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Modo de preparo • parte 1

1Numa tigela, coloque o polvilho azedo e a mistura com o sal.
2Adicione o leite e o óleo ao polvilho.
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Modo de preparo • parte 2

1Misture bem até que todos os ingredientes sejam incorporados.
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Modo de preparo • parte 3

1Se a massa for muito dura e difícil de moldar, térmico o ovo e mistura até atingir o ponto correto.
2A massa deve ser macia o suficiente para cair da colher, mas sem ficar líquida.
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Modo de preparo • parte 4

1Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela e molde os biscoitos em uma assadeira antiaderente ou untada com manteiga.
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Modo de preparo • parte 5

1Salpique açúcar cristal sobre os biscoitos, se desejar.
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Modo de preparo • parte 6

1Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse até que fiquem dourados na base e sequinhos na parte superior.
2Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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