Nem pense em olhar essa receita e não fazer para o lanche da tarde pois você irá se arrepender. É um biscoito de polvilho assado super crocante por fora e
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• 200ml de água
• 3 ovos
• Água natural para dar o ponto
• 500g de polvilho doce 1 colher (sopa) rasa de sal
• 150ml de óleo
• 200g de queijo
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2 Em uma tigela, coloque o polvilho doce e o sal e misture bem.
3 Em uma panela, em fogo alto, coloque a água e o óleo e deixe ferver.
1 Despeje essa mistura por cima do polvilho doce na tigela e misture bastante com uma colher de pau.
2 Espere esfriar, acrescente os ovos e o queijo ralado e misture bem até incorporar.
3 Junte a água aos poucos e misture mais até dar o ponto de uma massa modelável e homogênea.
1 Coloque essa massa no próprio saco do polvilho ou saco de confeiteiro e modele os biscoitos na assadeira (não precisa untar).
2 Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
3 E então, retire do forno e se esbalde com esse biscoito de polvilho assado super crocante e apetitoso!
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