O biscoito de polvilho é uma receita típica brasileira que reúne crocância, leveza e sabor delicado. Além disso é perfeito para servir num café ou chá da t
• 1 caixinha de creme de leite
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 2 copos(americano) de polvilho azedo
• Sal a gosto ( se necessário)
1 Coloque numa tigela o polvilho azedo, o parmesão ralado e misture bem para homogeneizar.
2 Adicione o creme de leite, aos poucos, misturando bem a cada adição, até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. Nessa hora, prove o sal, e se for necessário coloque mais.
3 Pegue uma porção de massa, modele um rolinho e feche para formar uma argola e obter o biscoito.
1 Repita esse processo com o restante da massa, disponha numa assadeira ( não precisa untar) deixando uma pequena distância entre eles pois irão crescer.
2 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos, retire do forno e coloque numa travessa para servir.
3 E agora se delicie com esse maravilhoso biscoito de polvilho!
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