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Biscoito de polvilho com creme de leite que minha avó fazia no café da tarde

Se você é fã de biscoito de polvilho e ainda não conhece essa saborosa versão que leva creme de leite, não sabe o que está perdendo

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Ingredientes • parte 1

✓2 a 3 ovos inteiros
✓500g de polvilho azedo
✓150g de muçarela ralada
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Ingredientes • parte 2

✓100ml de óleo
✓1 caixinha de creme de leite (200g)
✓1 colher rasa de sal
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Modo de preparo • parte 1

1Pré-aqueça o forno a 180°C.
2Em um bowl, adicione e misture o polvilho azedo, a muçarela ralada, o óleo e o sal.
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Modo de preparo • parte 2

1Acrescente os ovos e o creme de leite e misture bem até formar uma massa homogênea.
2Modele a massa em pequenas bolinhas e disponha-as em uma assadeira forrada com papel-manteiga.
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Modo de preparo • parte 3

1Leve ao forno para assar por aproximadamente 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados e crocantes.
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Modo de preparo • parte 4

1Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
2Sirva e delicie-se com seu sensacional biscoito de polvilho!
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