Se você é fã de biscoito de polvilho e ainda não conhece essa saborosa versão que leva creme de leite, não sabe o que está perdendo
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• 2 a 3 ovos inteiros
• 500g de polvilho azedo
• 150g de muçarela ralada
• 100ml de óleo
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 colher rasa de sal
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2 Pré-aqueça o forno a 180°C.
3 Em um bowl, adicione e misture o polvilho azedo, a muçarela ralada, o óleo e o sal.
1 Acrescente os ovos e o creme de leite e misture bem até formar uma massa homogênea.
2 Modele a massa em pequenas bolinhas e disponha-as em uma assadeira forrada com papel-manteiga.
3 Leve ao forno para assar por aproximadamente 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados e crocantes.
1 Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
2 Sirva e delicie-se com seu sensacional biscoito de polvilho!
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