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Biscoito de polvilho com queijo assado no forno delicioso e muito fácil de fazer

O biscoito de polvilho com queijo é uma receita maravilhosa de preparar e servir em um cafézinho ou lanche para toda a família. Com bastante queijo, uma ca

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Ingredientes • parte 1

✓500 g de polvilho azedo1 colher de sopa de sal
✓150 ml de óleo
✓200 ml de água
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Ingredientes • parte 2

✓4 ovos inteiros
✓200 g de queijo curado ralado
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Modo de preparo • parte 1

1Coloque o óleo e a água em uma panela ou leiteira e leve ao fogo até abrir a fervura.
2Em uma tigela, coloque o polvilho azedo e o sal e misture bem.
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Modo de preparo • parte 2

1Escalde o polvilho azedo em seguida, despejando a mistura de água e óleo quente e misturando bem.
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Modo de preparo • parte 3

1Espere esfriar por 5 minutos para ativar o amido, acrescentando os ovos um a um em seguida.
2Misture com as mãos até obter uma massa pegajosa.
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Modo de preparo • parte 4

1Acrescente o queijo curado ralado e misture bem para incorporar.
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Modo de preparo • parte 5

1Em seguida, modele os biscoitos de polvilho com queijo com as mãos untadas e coloque sobre uma assadeira sem a necessidade de untar.
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Modo de preparo • parte 6

1Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos ou até dourar levemente.
2Agora é só saborear seus deliciosos biscoitos de polvilho com queijo!
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