O biscoito de polvilho com queijo você pode fazer na certeza de sucesso, pois todos vão amar! Essa gostosura da cozinha mineira é uma ótima opção para acom
• >200g de queijo curado ralado4 ovos inteiros1 colher (sopa) de sal500g de polvilho azedo150 ml de óleo de soja
1 >Adicione o óleo e a água numa panela e coloque no fogo até que ferva.Pegue um recipiente, adicione o polvilho azedo e derrame com cuidado a mistura de água e óleo quente, mexendo bem.Deixe em repouso por 5 minutos e, na sequência, junte o sal e os ovos um por um. Para formar uma massa grudenta, mexa com as mãos.Coloque o queijo curado, mexendo muito bem.Com as mãos untadas, modele os biscoitos e disponha numa assadeira sem a necessidade de untar.Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante uns 30 minutos, ou até começar a dourar.Sirva e aproveite seu saboroso biscoito de polvilho com queijo!
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