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Biscoito de polvilho com queijo receita mineira legítima para servir no lanche ou café

O biscoito de polvilho com queijo você pode fazer na certeza de sucesso, pois todos vão amar! Essa gostosura da cozinha mineira é uma ótima opção para acom

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Ingredientes • parte 1

✓200g de queijo curado ralado
✓4 ovos inteiros1 colher (sopa) de sal
✓500g de polvilho azedo
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Ingredientes • parte 2

✓150 ml de óleo de soja
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Modo de preparo • parte 1

1Adicione o óleo e a água numa panela e coloque no fogo até que ferva.
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Modo de preparo • parte 2

1Pegue um recipiente, adicione o polvilho azedo e derrame com cuidado a mistura de água e óleo quente, mexendo bem.
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Modo de preparo • parte 3

1Deixe em repouso por 5 minutos e, na sequência, junte o sal e os ovos um por um.
2Para formar uma massa grudenta, mexa com as mãos.
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Modo de preparo • parte 4

1Coloque o queijo curado, mexendo muito bem.
2Com as mãos untadas, modele os biscoitos e disponha numa assadeira sem a necessidade de untar.
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Modo de preparo • parte 5

1Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante uns 30 minutos, ou até começar a dourar.
2Sirva e aproveite seu saboroso biscoito de polvilho com queijo!
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