Biscoito de polvilho com queijo um biscoito de polvilho assado no forno fácil e delicioso

🍳 Receitas O biscoito de polvilho com queijo é um clássico da culinária mineira, muito saboroso e fácil de fazer. Ele fica perfeito para servir no café ou lanche para Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 500 g de polvilho azedo1 colher de sopa de sal ✓ 150 ml de óleo ✓ 200 ml de água Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 4 ovos inteiros ✓ 200 g de queijo curado ralado Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma panela, coloque o óleo e a água e leve ao fogo até ferver. 2 Em uma tigela, coloque o polvilho azedo e despeje a mistura de água e óleo quente, misturando bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Deixe esfriar por 5 minutos para desenvolver o amido. 2 Em seguida, acrescente o sal e os ovos um a um, misturando com as mãos até obter uma massa pegajosa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Acrescente o queijo curado e misture muito bem. 2 Unte as mãos e enrole os biscoitos de polvilho com queijo, colocando numa assadeira sem precisar untar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até que doure levemente. 2 Pronto! Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Seus biscoitos de polvilho com queijo já podem ser saboreados! Abrir receita completa

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