O Biscoito de Polvilho Doce da Jhéssika Pessoa é perfeito para o seu café da tarde! Ele é fácil de fazer, delicioso e vai combinar perfeitamente com o seu
• >3 copos de polvilho doce (copo medidor de 190ml)½ copo de óleo1 e ½ copo de água1 copo de queijo mussarela ralado2 a 4 ovos (depende do tamanho dos ovos)sal (a gosto)
1 type="1">Coloque o polvilho doce em uma bacia e reserve.Em uma leiteira, ferva o óleo, a água e o sal e despeje sobre o polvilho doce.Com uma colher de pau, misture até formar uma massa.Quando esfriar, acrescente os ovos, um a um, até obter uma massa úmida e que pega nas mãos.Adicione a mussarela ralada e misture bem.Unte as mãos com óleo e modele a massa no formato desejado (anel, bolinha, ferradura ou palito).Disponha os biscoitos em uma forma (não precisa untar), reservando um espaço entre eles.Leve para assar em forno preaquecido a 280ºC até os biscoitos dourarem levemente (entre 30 e 40 minutos, aproximadamente).Retire do forno, espere esfriar e sirva.
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