Biscoito de polvilho frito mineiro com truque para não espirrar nem fazer sujeira

🍳 Receitas Quem não gosta de comer um biscoito de polvilho frito bem fresquinho na hora do lanche ou do café, não é mesmo? Melhor do que isso, só se ele for feito pel Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 4 copos americanos de polvilho doce½ copo de leite (75m ✓ L)½ copo de água (75m ✓ L)¼ de copo de óleo (37m Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ L)1 colher de sobremesa de sal1 colher de sopa rasa de açúcar4 ovosóleo (para fritar) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em um recipiente, misture o leite, a água, o óleo, o sal e o açúcar. 2 Leve essa mistura para ferver. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Assim que ferver, retire do fogo e despeje sobre o polvilho, em outro recipiente. 2 Misture bem e espere esfriar um pouco. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Adicione os ovos, sem parar de mexer. 2 Se necessário, utilize mais polvilho. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Mexa bem e passe para uma bancada. 2 Sove levemente por alguns minutos até que a massa esteja lisa e homogênea. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Modele em formato de “cobrinhas” e coloque em uma panela com óleo ainda frio. 2 Leve a panela ao fogo baixo, tampada, e deixe fritar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Às vezes, abra a tampa e vire os biscoitos. 2 Quando começar a dourar, retire e coloque sobre uma superfície com papel-toalha para retirar o excesso de óleo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Sirva seu incrível biscoito de polvilho frito em seguida! Abrir receita completa

Receita completa

🍽️ Receita completa Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas. Toque no botão abaixo ↓ Abrir receita completa

Mais sabor, menos anúncios

👑 RECEITAS VIP Descubra receitas exclusivas, cardápios e o que cozinhar com os ingredientes da sua casa. Conheça os benefícios ↓ Conhecer Receitas VIP