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Biscoito de polvilho frito: veja o que fazer para não estourar na hora de fritar

O biscoito de polvilho frito é um petisco tradicional da culinária brasileira apreciado por muita gente, por ter uma textura leve e crocante. Além disso é

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Ingredientes

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• 1 ovo

• 150 ml de água ou leite 

• 3 colheres (sopa) de óleo

• 2 xícaras(chá) de polvilho azedo 

• 2 colheres(café) de açúcar

• 1 colher(café) de sal 

• 3 colheres(sopa) de água (para dar o ponto, caso necessário)

• Óleo o quanto baste para fritar

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Modo de preparo 1

1 >

2 1 ovo

3 150 ml de água ou leite 

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Modo de preparo 2

1 3 colheres (sopa) de óleo

2 2 xícaras(chá) de polvilho azedo 

3 2 colheres(café) de açúcar

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Modo de preparo 3

1 1 colher(café) de sal 

2 3 colheres(sopa) de água (para dar o ponto, caso necessário)

3 Óleo o quanto baste para fritar

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