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Biscoito de polvilho mineiro: feito na Air Fryer, sem leite, sem óleo, sem fritura

Essa versão de biscoito de polvilho mineiro sem fritura é perfeita para quem quer servir um biscoitinho caseiro que perfuma a casa inteira, mas está buscan

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Ingredientes • parte 1

✓2 xícaras (chá) de polvilho doce ou azedo
✓4 ovos
✓200ml de água
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Ingredientes • parte 2

✓3 colheres (sopa) de azeite
✓1 colher (sopa) rasa de sal
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Modo de preparo • parte 1

1Adicione em uma panela a água, o azeite e o sal, leve ao fogo até levantar fervura.
2Em uma bacia coloque o polvilho doce.
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Modo de preparo • parte 2

1Despeje a mistura fervente sobre o polvilho doce e misture bem.
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Modo de preparo • parte 3

1Adicione os ovos, um por vez, mexendo até a massa ganhar ponto; coloque mais ovos se achar necessário.
2Com as mãos vá mexendo a massa até ficar homogênea e um pouco pegajosa.
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Modo de preparo • parte 4

1Pré-aqueça a airfryer a 200 °C.
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Modo de preparo • parte 5

1Passe margarina nas mãos, pegue porções de massa e modele tirinhas.
2Distribua na airfryer e asse entre 8 e 15 minutos.
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Modo de preparo • parte 6

1Retire e aproveite esse delicioso biscoito de polvilho mineiro sem fritura.
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