Essa maravilha de biscoito de polvilho na Air Fryer fica muito saboroso, macio por dentro e crocante por fora, conquistando a todos! Perfeito para saborear
• >
• 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
• 1 copo americano de água fervente
• 1 colher (café) de sal
• 3 colheres (sopa) de óleo de soja
• 2 ovos inteiros
1 >
2 Adicione em uma bacia, o polvilho azedo e o sal, depois misture o óleo numa vasilha com a água fervente e despeje sobre o polvilho, para escaldá-lo.
3 Mexa bem com uma espátula e depois com as mãos, então deixe a mistura ficar levemente morninha.
1 Só então acrescente os ovos e mexa constantemente com a espátula, por uns 5 minutos. Dará a impressão que não vai dar certo, parecendo que a massa desandou, mas não se preocupe, é assim mesmo, o ponto da massa é quando ela fica macia, uniforme e quase não gruda nas mãos.
2 Coloque a Air Fryer para pré-aquecer por 7 minutos.
3 Enquanto isso, unte suas mãos com manteiga ou margarina, retire porções da massa e modele os biscoitos, deixando-os num formato compridinho ou de sua preferência.
1 Acomode alguns biscoitos na Air Fryer, que já está pré-aquecida e leve para assar a 200°C, por cerca de 8 minutos.
2 Retire, sirva e desfrute do seu incrível biscoito de polvilho na Air Fryer!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.