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Biscoito de queijo assado para comer acompanhado de uma xícara de café

Com esta receitinha formidável do Canal Culinária em Casa, você vai aprender a preparar sem complicação, esse sensacional biscoito de queijo, impossível de

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Ingredientes • parte 1

✓1 e ½ xícara (chá) de polvilho doce
✓1 e ½ xícara (chá) de queijo ralado de sua preferência (se for salgado não acrescente sal na receita)
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Ingredientes • parte 2

✓2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
✓50ml de óleo de soja
✓125ml de leite integral
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Ingredientes • parte 3

✓1 ovo inteiro
✓1 colher (sopa) de fermento químico em pó
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma tigela espaçosa, adicione: 1 e ½ xícara (chá) de polvilho doce, 1 e ½ xícara (chá) de queijo ralado de sua preferência, 2
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Modo de preparo • parte 2

1colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente, 50ml de óleo de soja e 125ml de leite integral, mexendo bem com uma espátula até
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Modo de preparo • parte 3

1juntar esses ingredientes e formar uma massinha.
2Acrescente 1 ovo inteiro e 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, mexendo agora com as mãos.
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Modo de preparo • parte 4

1A massa fica quebradiça, é assim mesmo.
2Se o queijo que você estiver usando for salgado, não há necessidade de acrescentar sal na massa, caso contrário, coloque um pouquinho.
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Modo de preparo • parte 5

1Transfira a massa para uma bancada limpa e ligeiramente untada com óleo, unte suas mãos também, retire uma porção da massa, amasse bem
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Modo de preparo • parte 6

1e depois forme um rolinho fino, curvando-o delicadamente, para dar o formato de ferradura, fazendo uma marquinha com um garfo para dar
2um bonito acabamento.
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Modo de preparo • parte 7

1Repita o processo para modelar todos os biscoitos.
2Transfira para uma forma untada com manteiga e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 °C, por 15 minutos.
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Modo de preparo • parte 8

1Retire, sirva e aproveite seu espetacular biscoito de queijo!
2Bom proveito!
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