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Biscoito de queijo sem escaldar: esse dá menos trabalho e fica uma delícia

Já pensou alegrar toda a família no lanche da tarde preparando um biscoito de queijo sem escaldar que fica pronto em minutos e rende uma grande quantidade?

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Ingredientes • parte 1

✓650g de polvilho azedo
✓125ml de óleo
✓4 ovos
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Ingredientes • parte 2

✓250ml de leite em temperatura ambiente
✓1 colher (sopa) rasa de sal
✓200g de muçarela ralada
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Ingredientes • parte 3

✓2 colheres (sopa) de manteiga
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma bacia, coloque o polvilho azedo, os ovos, o sal, o óleo, a manteiga, o leite e a metade da muçarela ralada e misture bem com uma
2colher de pau.
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Modo de preparo • parte 2

1Adicione o restante do queijo e sove bem com as mãos até a massa ficar lisa, macia e desgrudar dos dedos.
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Modo de preparo • parte 3

1Pegue pedaços dessa massa e modele com o formato da sua preferência e coloque-os em uma assadeira untada com margarina.
2Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até dourar.
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Modo de preparo • parte 4

1E então, retire do forno e sirva esse biscoito de queijo sem escaldar com um cafezinho que é a perfeição!
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