Que tal aprender a preparar um sensacional biscoito de tapioca? Essa é uma delícia que você prepara com simplicidade, deixando todos com água na boca, pois
• >1 colher (sobremesa) de sal100ml de óleo300g de goma de tapioca SECA 100ml de leite integral1 ovo inteiro100ml de água
1 >Ponha em uma leiteira a água, o óleo e o óleo, coloque em fogo médio e espere ferver. Tire do fogo, e derrame, devagar, por cima do polvilho já colocado numa tigela, mexendo bem a cada vez, até formar uma massinha uniforme. Junte o sal, e mexa mais um pouco, até amornar. Ponha o ovo e misture bem para juntar os ingredientes todos. Uma massa pegajosa e cremosa indica o ponto certo. Passe essa massa para um saco de confeitar, depois com uma tesoura corte a pontinha, faça palitinhos com a massa e acomode numa assadeira ligeiramente untada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C, por uns 15-20 minutos. Tire do forno e coloque em uma travessa.Sirva e saboreie seu delicioso biscoito de tapioca!
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