O biscoito de tapioca que você prepara de maneira bem fácil e prática, fica delicioso e é uma ótima opção para acompanhar seu café ou chá. Utilizando ingre
• >300g de goma de tapioca 1 ovo inteiro 100 ml de óleo de soja100 ml de água filtrada 1 colher (sobremesa) rasa de sal 100 ml de leite integral
1 >Adicione em uma panela: o leite, a água e o óleo e o sal. Coloque no fogo médio até que ferva. Numa vasilha, adicione a goma de tapioca e, para escaldar, derrame a mistura de leite fervente sobre ela. Para formar uma mistura homogênea, mexa tudo muito bem. Acrescente o ovo, misturando mais um pouco para que incorpore.O ponto certo da massa, é quando ela estiver grudenta e cremosa.Passe para um saco de confeitar essa mistura, molde bastões e distribua numa assadeira. Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante uns 15-20 minutos.Depois disso, tire do forno, sirva e aproveite seu sensacional biscoito de tapioca!
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