O biscoito gelado de chocolate é uma deliciosa maneira de oferecer uma sobremesa perfeita para os chocólatras de plantão. Além disso é uma ótima opção para
• >½ xícara(chá) de leite (aproximadamente)3 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina 1 colher(sopa) de açúcar100 gramas de chocolate cobertura ½ amargo derretidoGranulado de chocolate a gosto para decorar200 gramas de biscoito maisena
1 >No processador triture bem os biscoitos até obter uma farofinha bem fina. Despeje numa vasilha, adicione o chocolate 50% cacau, o açúcar e misture bem. Acrescente a manteiga ou margarina, e o leite, aos poucos, até obter o ponto de amassar com as mãos e obter uma massinha bem úmida. Disponha essa massinha sobre um plástico na bancada e enrole formando um rolinho embalado, aperte bem as pontas para vedar bem. Leve para o freezer por cerca de 1-2 horas ou até ficar bem firme. Após esse tempo, retire do freezer, remova o plástico e corte em fatias de 1 cm de espessura. Pegue uma fatia e banhe no chocolate derretido, mas só até a metade da fatia. Disponha sobre uma assadeira forrada com papel manteiga, e polvilhe granulado de chocolate. Repita o processo com o restante da massa e armazene na geladeira, e só retire para servir. E agora é só saborear essa gostosura de biscoito gelado de chocolate!
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