Biscoito medalhão de queijo delicioso e feito com ingredientes simples que você tem em casa

🍳 Receitas O biscoito medalhão de queijo, também conhecido como frio chinês, é uma gostosura que só de imaginar dá água na boca. Uma massa crocante unida ao sabor del Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ ¾ xícara(chá) de manteiga sem sal cortada em cubinhos ✓ 1 xícara(chá) de leite (aproximadamente) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 4 xícaras(chá) + 1 colher (sopa) de farinha de trigo ¾ colher(sopa) de fermento em pó ½ colher(sopa) de sal Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa tigela coloque a farinha de trigo, o sal, o fermento em pó, e misture. 2 Adicione a manteiga em cubinhos e misture muito bem com as pontas dos dedos até obter uma farofa úmida. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Acrescente o leite, aos poucos, misturando até o ponto de amassar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Transfira para uma bancada, continue colocando o leite, e amasse bem até dar o ponto e obter uma massa lisa e homogênea que não grude 2 nas mãos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Abra a massa, com o auxílio de um rolo, mas pressionado o rolo sobre a massa, para que não esfarele e grude no cilindro. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Vá apertando o rolo sobre a massa, até obter um espessura a mais fina que puder e modelando um retângulo. Abrir receita completa

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