Biscoito medalhão de queijo para o café crocante por fora e macio por dentro

🍳 Receitas Biscoito medalhão de queijo é uma receita clássica que vai deixar um gostinho de quero mais, resultando num biscoito super crocante por fora, macio e sabor Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ class="wp-block-list"> ✓ 500g de farinha de trigo ✓ 150g de manteiga gelada sem sal Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 pitada de sal ✓ 1 colher (chá) de fermento químico em pó ✓ 150ml de leite Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 100g de queijo parmesão ralado ✓ 1 colher (sopa) de manteiga derretida Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 class="wp-block-list"> 2 Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, a pitada de sal e o fermento químico em pó Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Adicione a manteiga gelada e misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa úmida Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Acrescente o leite aos poucos, amassando com as mãos até obter uma massa que não grude mais 2 Abra a massa entre dois plásticos usando um rolo, formando um retângulo fino Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Retire o plástico superior e pincele a massa com manteiga derretida Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Espalhe o queijo parmesão ralado por toda a superfície 2 Com ajuda do plástico inferior, enrole a massa como um rocambole, apertando bem para não formar bolhas de ar Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Embrulhe o rolo no plástico e leve à geladeira por 30 minutos ou ao freezer por 20 minutos Abrir receita completa

Receita completa

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